メインかサブか

大漁の大根
（野菜だけど漁でいいのかな？）
生だったり煮たり
なんか他のアレンジはないものか…

思いついたのがこのレシピ

まずはひき肉でそぼろを作成
それに片栗粉をまぶして
大根の薄切りでサンド
さらにライスペーパーで包んで
片栗粉をまぶして揚げ焼きに

カリッとジュワッとの新食感

美味しいは美味しい…
だけれども

大根どこ？

大根なくても成立するような…

感じないところで
見えないところで
活躍している人やモノ
そうありたいよしおです…